【おつまみレシピ】ホタテとレタスの中華風炒め

こんにちは。vegetoryです。

本日のレシピのご紹介です。


【 工場長簡単おつまみレシピ 】

 - ホタテとレタスの中華風炒め -

【 材料 】

フリルレタス    100g

ホタテ(貝柱)   4つ

茹でたブロッコリー 4切れ

塩コショウ     適量

ごま油       適量


にんにくチューブ  1㎝

しょうがチューブ  1㎝

鶏ガラスープの素   適量

醤油        適量

酒         適量


【 作り方 】

① フライパンにごま油をひいて、ホタテを炒める。

② ☆とブロッコリーを入れ混ぜ合わせる。

③ レタスを加え、軽く炒める。

④ 塩コショウで味を調え出来上がり。



冷凍のホタテとブロッコリーの残り物があったので作りました。

オイスターソースがなかったのが残念でしたが、何となく中華っぽくなりました。

レタスは火を通すとたくさん食べられますね!

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